Diplomée de Sciences Po et des Mines de Paris, a travaillé dans des fermes du Lot avant de devenir chargée de Plan Alimentaire Territorial dans le Lot-et-Garonne. Son travail vise à promouvoir l'agriculture locale et durable.
Juliette Rouleau est diplômée d’un master de Sciences Po Strasbourg en relations internationales et d’un mastère spécialisé des Mines de Paris en gestion de l’environnement. Suite à ses études, Juliette a souhaité se reconnecter à ses racines agricoles en travaillant pendant un an et demi dans des élevages laitiers, caprins et bovins du Lot (46). Cette expérience lui a permis de découvrir le quotidien de fermes très différentes : de l’exploitation agricole de 800 chèvres, à la ferme collective paysanne en passant par la ferme familiale biologique. Aujourd’hui chargée de Plan Alimentaire Territorial dans une collectivité territoriale du Lot-et-Garonne (47), elle développe des politiques en faveur de l’installation et de la transmission, des circuits courts et met en place des actions de valorisation des filières.