Limiter l'érosion des sols et les inondations
Dans ce projet, toutes les surfaces de culture et d’élevages sont boisées ce qui permet une meilleure retenue et infiltration des précipitations.
Lutter contre pollution atmosphérique et aquatique
La forêt a un grand pouvoir de stockage de CO2. De plus elle permet la filtration des eaux de pluie et de ruissellements environnants. Aucun produit phytosanitaire n'est utilisé dans la Forêt de Higas.
Créer un écosystème résistant
De nombreuses essences de bois et variétés végétales vont se côtoyer et seront associées pour créer des bocages, des haies et des retenues d’eau ce qui rend l’ensemble plus résilient face aux ravageurs et aux maladies.
Favoriser la biodiversité
L’absence de traitement et la grande diversité végétale feront de ce lieu un havre de paix pour la biodiversité. C’est un modèle qui a l’avantage de s’auto-réguler, de demander moins d’interventions humaines pour laisser la place à la biodiversité.
Vente en circuit-court
Les produits passeront pour la plupart directement du producteur à l’assiette grâce aux ventes sur place. Quand ils sont transformés, ils le sont chez un artisan local.