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David entame une nouvelle étape de son parcours d’éleveur. Fils de fonctionnaires, il a grandi loin du monde agricole, mais c’est en observant son père s’occuper d’un petit troupeau de brebis qu’il a trouvé sa voie. Après des études agricoles et plusieurs années en service de remplacement, il s’est installé en élevage ovin. Pendant huit ans, il a élevé 300 brebis, tout en développant un atelier de porcs bio reconnu, notamment par Maxime Kowalczyk, chef étoilé de la région qu’il fournissait régulièrement. Aujourd’hui, ils s’associent pour créer ensemble une ferme à taille humaine, en bio, tournée vers la qualité, l’autonomie… et le goût.
“Je suis ce qu’on appelle un ‘hors cadre familial”. Mes parents étaient fonctionnaires et n’avait pas de lien avec le monde agricole. Malgré tout, mon père avait un petit troupeau de brebis à côté de son travail. C’est ce qui m’a donné le goût de l’élevage. J’ai fait toutes mes études en agricole, travaillé en service de remplacement, puis je me suis installé en élevage ovin. Pendant 8 ans, j’ai élevé 300 brebis et des porcs bio, avec une très bonne reconnaissance locale.
“La fermeture de ma coopérative m’a forcé à quitter mes terres. Ce fut un vrai coup dur. Mais j’y ai vu l’occasion de tout repenser : un nouveau lieu, un projet cohérent, en lien direct avec Maxime Kowalczyk, chef étoilé, qui me faisait déjà confiance. On a imaginé un modèle où tout est produit et valorisé localement. Je produis sur la ferme et il valorise ma production dans son restaurant L'Empreinte. J’ai aussi besoin d’une ferme bien adaptée pour accueillir du public, créer des emplois et ne pas tout porter seul.”
“Je cherchais une solution pour relancer mon activité après avoir perdu mon bail. En cherchant sur internet, je suis tombé sur FEVE. Le contact a été très fluide : ils ont compris rapidement mon projet et m’ont répondu très vite. J’avais trouvé une ferme idéale, et la banque était partante… mais à condition qu’une partie du foncier soit portée par un tiers. Sans l’intervention de FEVE, je n’aurais pas pu boucler le financement. Ils ont été le maillon qui manquait. Grâce à eux, j’ai pu sécuriser un outil de travail cohérent, bien situé, avec des bâtiments en bon état. C’est un vrai soulagement de ne pas avoir eu à faire de compromis sur mon projet.”
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“Je suis ce qu’on appelle un ‘hors cadre familial”. Mes parents étaient fonctionnaires et n’avait pas de lien avec le monde agricole. Malgré tout, mon père avait un petit troupeau de brebis à côté de son travail. C’est ce qui m’a donné le goût de l’élevage. J’ai fait toutes mes études en agricole, travaillé en service de remplacement, puis je me suis installé en élevage ovin. Pendant 8 ans, j’ai élevé 300 brebis et des porcs bio, avec une très bonne reconnaissance locale.
“La fermeture de ma coopérative m’a forcé à quitter mes terres. Ce fut un vrai coup dur. Mais j’y ai vu l’occasion de tout repenser : un nouveau lieu, un projet cohérent, en lien direct avec Maxime Kowalczyk, chef étoilé, qui me faisait déjà confiance. On a imaginé un modèle où tout est produit et valorisé localement. Je produis sur la ferme et il valorise ma production dans son restaurant L'Empreinte. J’ai aussi besoin d’une ferme bien adaptée pour accueillir du public, créer des emplois et ne pas tout porter seul.”
“Je cherchais une solution pour relancer mon activité après avoir perdu mon bail. En cherchant sur internet, je suis tombé sur FEVE. Le contact a été très fluide : ils ont compris rapidement mon projet et m’ont répondu très vite. J’avais trouvé une ferme idéale, et la banque était partante… mais à condition qu’une partie du foncier soit portée par un tiers. Sans l’intervention de FEVE, je n’aurais pas pu boucler le financement. Ils ont été le maillon qui manquait. Grâce à eux, j’ai pu sécuriser un outil de travail cohérent, bien situé, avec des bâtiments en bon état. C’est un vrai soulagement de ne pas avoir eu à faire de compromis sur mon projet.”
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Je voulais soutenir à ma façon les agriculteurs passionnés, qui sont de moins en moins nombreux. L’idée d’investir « en direct », d’être au plus proche des agriculteurs et de savoir comment est utilisé mon investissement (il est certain que de recevoir régulièrement des photos et vidéos de fermes financées par FEVE, met vraiment du baume au cœur 🥰)
Vanille G.
Investisseuse chez FEVE
Depuis 2023
Enfin l’impression d’agir efficacement pour la planète et la santé du vivant. Bravo pour votre engagement. Beaucoup de fierté à accompagner des plus jeunes sur ce chemin. En tant que médecin je suis convaincu aujourd’hui que ce sont des actions liées au bien manger et à l’environnement qui ont un vrai rôle de prévention pour notre santé.
Richart F.
Investisseur chez FEVE
Depuis 2023
Fermes En ViE est un projet audacieux contribuant au redéveloppement de l’agriculture “moderne” dans un sens qui la réconcilie avec l’environnement.
Marine D.
Investisseuse chez FEVE
Depuis 2021
Fermes En ViE est une entreprise de l'économie sociale et solidaire qui facilite l’installation de la nouvelle génération d’agriculteurs et agricultrices grâce à ses foncières solidaires et à la plateforme La Grange.
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