Le domaine de la Modeste

Le Domaine de la Modeste est dans une vallée calme et bucolique du Var, dans le Sud-Est de la France. Cette ferme agroécologique est le lieu d’activité de deux exploitants : Maxime, producteur d’oeufs bio plein air et Gilles qui y fait vivre un projet, basé sur de l’expérimentation pour la création et le développement d’une nouvelle marque : le Cochon Noir de Provence.   Ce lieu dépasse la simple production agricole : il s’agit d’un modèle d’installation et de résilience ancré dans le territoire de la région PACA.

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Département
Var en Provence-Alpes-Côte d'Azur
Surface
45 hectares
Pratiques agricoles
Plantation de 2300 arbres porcs en croissance lente et élevés en plein air, pâturage tournant et diversification.
Ateliers
Élevage porcin, maraîchage et aviculture
Pourquoi FEVE a investi ?
Les principaux critères qui nous ont convaincus.
Le domaine de la Modeste
Un projet collectif au cœur de la Provence Verte
Le Domaine de la Modeste est un projet agroécologique au cœur d’une vallée préservée du Var, dédié à des pratiques résilientes, à l’éducation et à la R&D.
Une organisation d’activités complémentaires
Deux entités : La Ferme du Vivant (élevage porcin, pratiques agroforestières) et Les Jardins d’Ekeko (poules pondeuses plein air, maraîchage).
Une association qui oeuvre pour le développement d'une filière porcine régionale de qualité
L’Association Cochon Noir de Provence (fondée par Frédéric Barral et Gilles Cuellar) oeuvre pour développer une filière porcine régionale adaptée au plein air.
Un projet ancré dans son territoire et tourné vers l’avenir
Un modèle collectif où chacun apporte sa compétence, pour allier viabilité économique, respect de l’environnement et bien-être animal.
A la rencontre de
Max, Gilles et Frédéric
Comment avez-vous trouvé la ferme et financé le projet ?

Le domaine  de la Modeste a été trouvée dans le cadre de nos recherches au sein de l’Association Cochons Noirs de Provence. À la base, on cherchait un domaine pilote pour créer la ferme  recherche et développement Cochon pleine nature, agroforestier et en bio. On avait vu plusieurs lieux en Provence, celle-ci nous a parue adapté à notre projet et sa situation en Provence Verte nous semblait idéal. On a pris le risque de signer un compromis sans avoir le financement en mettant des conditions suspensives. À ce moment-là, on a rencontré FEVE.

Il y a 3 structures aujourd’hui :

- La SCI de La Modeste qui achète la propriété.

- Le domaine  d'Artigues, avec un bail commercial, qui va gérer la bastide et ces activités.

- La Ferme du Vivant, avec un bail rural, qui va gérer les activités agricoles et para-agricoles.

Pour le financement du foncier, la foncière LES FEVES intervient à hauteur de 60% dans la SCI  et une dizaine d'entrepreneurs complétant le tour de table.

Pourquoi et comment avez-vous pensé ce projet sur le domaine de la Modeste ?

C’est le projet des Amanins dans la Drôme qui nous a inspiré pour faire ce projet. On veut que le domaine  de la Modeste soit un modèle d'installation pour les jeunes générations à venir et qui souhaitent se lancer dans la paysannerie.

Dans sa création comme dans sa gestion, on a pensé le projet de manière collective. Sur chaque atelier, ce seront des personnes indépendantes et non salariées. On veut que les agriculteurs gagnent convenablement leur vie, on va faire en sorte qu’ils puissent avoir une rémunération honnête grâce notamment à la transformation et/ou aux circuits courts.

On a mis 18 mois pour acquérir la propriété, ça nous a permis d’établir un grand projet global avec différentes parties prenantes. On a aujourd’hui une ferme avec beaucoup de potentiel qui demain deviendra un projet très ancré dans le territoire avec beaucoup de diversification.

Comment le projet s’inscrit-il dans le territoire ?

L’ancrage territorial de ce projet est très important et il se matérialise par des partenariats avec plusieurs associations et acteurs locaux. Il y a par exemple un projet de cuisine collective pour fournir plus de 4 500 repas par jour dans les cantines à proximité avec pour objectif d’apporter plus d’autonomie alimentaire à la région et des débouchés aux producteurs locaux. Nous travaillons avec le lycée agricole de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, situé à 25 minutes de la ferme sur un projet environnementale.

On va lancer une formation avec l’Association Française d'Agroforesterie sur les différentes productions agroforestières et en polyculture élevage. On recevra des stagiaires en formation qui veulent devenir paysans. Notre formation sur l’agroforesterie sera d’un niveau BAC+3 et destiné à des profils en reconversion. Le travail de recherche et développement effectué sur La ferme du vivant profitera aux éleveurs et futurs éleveurs de l'association Cochon Noir de Provence.

Vous avez aussi un projet de ferme à financer ?

Comme Max, Gilles et Frédéric, envoyez une demande à FEVE pour soumettre votre projet à notre équipe.

À la rencontre de
Max, Gilles et Frédéric
Nous sommes chanceux de reprendre cette ferme avec FEVE. Grâce aux anciens pratiques agricoles du précédent paysan, elle est restée riche en haies et prairies. Nous avons hâte d'entretenir l'existant
Comment avez-vous trouvé la ferme et financé le projet ?

Le domaine  de la Modeste a été trouvée dans le cadre de nos recherches au sein de l’Association Cochons Noirs de Provence. À la base, on cherchait un domaine pilote pour créer la ferme  recherche et développement Cochon pleine nature, agroforestier et en bio. On avait vu plusieurs lieux en Provence, celle-ci nous a parue adapté à notre projet et sa situation en Provence Verte nous semblait idéal. On a pris le risque de signer un compromis sans avoir le financement en mettant des conditions suspensives. À ce moment-là, on a rencontré FEVE.

Il y a 3 structures aujourd’hui :

- La SCI de La Modeste qui achète la propriété.

- Le domaine  d'Artigues, avec un bail commercial, qui va gérer la bastide et ces activités.

- La Ferme du Vivant, avec un bail rural, qui va gérer les activités agricoles et para-agricoles.

Pour le financement du foncier, la foncière LES FEVES intervient à hauteur de 60% dans la SCI  et une dizaine d'entrepreneurs complétant le tour de table.

Pourquoi et comment avez-vous pensé ce projet sur le domaine de la Modeste ?

C’est le projet des Amanins dans la Drôme qui nous a inspiré pour faire ce projet. On veut que le domaine  de la Modeste soit un modèle d'installation pour les jeunes générations à venir et qui souhaitent se lancer dans la paysannerie.

Dans sa création comme dans sa gestion, on a pensé le projet de manière collective. Sur chaque atelier, ce seront des personnes indépendantes et non salariées. On veut que les agriculteurs gagnent convenablement leur vie, on va faire en sorte qu’ils puissent avoir une rémunération honnête grâce notamment à la transformation et/ou aux circuits courts.

On a mis 18 mois pour acquérir la propriété, ça nous a permis d’établir un grand projet global avec différentes parties prenantes. On a aujourd’hui une ferme avec beaucoup de potentiel qui demain deviendra un projet très ancré dans le territoire avec beaucoup de diversification.

Comment le projet s’inscrit-il dans le territoire ?

L’ancrage territorial de ce projet est très important et il se matérialise par des partenariats avec plusieurs associations et acteurs locaux. Il y a par exemple un projet de cuisine collective pour fournir plus de 4 500 repas par jour dans les cantines à proximité avec pour objectif d’apporter plus d’autonomie alimentaire à la région et des débouchés aux producteurs locaux. Nous travaillons avec le lycée agricole de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, situé à 25 minutes de la ferme sur un projet environnementale.

On va lancer une formation avec l’Association Française d'Agroforesterie sur les différentes productions agroforestières et en polyculture élevage. On recevra des stagiaires en formation qui veulent devenir paysans. Notre formation sur l’agroforesterie sera d’un niveau BAC+3 et destiné à des profils en reconversion. Le travail de recherche et développement effectué sur La ferme du vivant profitera aux éleveurs et futurs éleveurs de l'association Cochon Noir de Provence.

Vous avez aussi un projet de ferme à financer ?

Comme Max, Gilles et Frédéric, envoyez une demande à FEVE pour soumettre votre projet à notre équipe.

Les pratiques agroécologiques

Élever des cochons BIO en pleine nature et pâturage tournant

Les porcs sont élevés sur de vastes parcelles en plein air, où ils expriment pleinement leur comportement naturel, favorisant leur bien-être et limitant le stress. Un système de pâturage tournant est mis en place pour préserver les sols et optimiser l’utilisation des ressources naturelles.,Contrairement aux systèmes intensifs où les porcs atteignent leur poids d’abattage en moins de six mois, les porcs élevés à la Ferme du Vivant bénéficient d’une croissance naturelle et progressive, s’étalant sur plus d’un an.

Adapter les pratiques au réchauffement climatique

Le bassin Méditerranéen est particulièrement touché par les contraintes du réchauffement climatique. La Ferme du Vivant, en partenariat avec l’Association Française d’Agroforesterie créé sur l’exploitation, une pépinière dont les essences d’arbres seront adaptées au changement climatique et à la sécheresse. Il y aura des plantations de chênes, d’arbres fruitiers et d’arbre fourrager sur environ 10 hectares qui seront entretenus grâce aux cochons agroforestiers.

Diversifier les ateliers et amener de la complémentarité

Beaucoup de diversification sera amenée sur cette ferme au fur et à mesure des années. Notamment avec des ateliers de maraîchage, d’apiculture, de poules pondeuses et de transformation. L’ensemble des ateliers pourront ainsi fonctionner en symbiose tout en alimentant le magasin de vente directe à la ferme.

Un projet porté par une équipe engagée

Ce projet ne repose pas sur une seule ou deux personnes, mais sur une équipe entière qui travaille ensemble depuis des années. L’objectif est de mettre en avant la force du collectif et de valoriser chaque contribution dans la réussite de ce projet agroécologique.
Le domaine de la Modeste

La transmission de la ferme de réussie grâce à FEVE

Vous avez aussi une ferme à transmettre ?

Comme , contactez FEVE pour soumettre votre projet à notre équipe.

Rejoignez les investisseurs responsables

J’ai souhaité que mon épargne ait un impact positif. J’ai donc examiné plusieurs placements, la session collective m’a aidé à y voir plus clair et l’équipe a été très à l’écoute de mes questions. Je suis très heureuse de penser que ma participation va aider des agriculteurs à mieux vivre et à mieux nous nourrir.

Marie-Anne D.

Investisseuse chez FEVE

Depuis 2023

MERCI à FEVE d'exister. Cela nous permet d'investir pour soutenir l'un des plus beaux métiers du monde, en accélérant la transition écologique et préservant notre biodiversité, tout en favorisant l'autonomie alimentaire de notre pays. Que de bonnes causes ! Investir dans la foncière FEVE, c'est un réel plaisir et ça procure un bon bol d'espoir pour l'avenir.

Marjorie H.

Investisseuse chez FEVE

Depuis 2023

Sensibilisé aux enjeux climatiques, je connais l'importance du secteur agricole dans la transition écologique et souhaitais y contribuer à mon échelle. Grâce à FEVE, mon argent permet aux agriculteurs de réduire leurs impacts environnementaux, et de garantir la souveraineté alimentaire de la France.

Benoît R.

Investisseur chez FEVE

Depuis 2023

La mission de FEVE

En France, 50% des agriculteurs vont partir à la retraite d’ici 10 ans. FEVE facilite l’installation agricole pour répondre à l’urgence du renouvellement des générations et de la transition écologique.

Nous réalisons notre mission grâce à deux puissants leviers :

  • Notre foncière solidaire qui finance l’achat des fermes grâce à l’épargne citoyenne. Elle permet aux jeunes agriculteurs d’être en location avec option d’achat et de s’installer plus facilement.
  • La Grange, notre plateforme digitale qui permet de construire et concrétiser un projet d’installation viable et durable grâce à des contenus techniques et des outils pratiques.
La carte
des fermes installées
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