En agriculture, on apprend à calculer des coûts de production… et à se payer avec ce qu'il reste. Le prix de revient inverse la logique : on intègre dès le départ une juste rémunération pour toutes les personnes qui travaillent sur la ferme, la valeur de remplacement du matériel (et non sa valeur comptable amortie), les risques climatiques et sanitaires, puis une marge de sécurité. Le résultat, c'est le prix en dessous duquel vous ne devriez pas vendre.
Développé par un arboriculteur de Vendée, Richard Laizeau puis diffusé par le réseau FNAB, cet outil sert aujourd'hui à bien plus qu'un diagnostic : décider de garder sa moissonneuse ou de passer par une prestation, arbitrer entre une toile tissée et du désherbage manuel, simuler un atelier de transformation à la ferme, négocier un contrat pluriannuel avec un transformateur, ou rassurer son banquier avant un prêt.
Que vous soyez déjà installé ou en train de construire votre projet, ce webinaire vous donnera un cadre pour comprendre ce qui se cache derrière un prix, savoir quelles données suivre sur votre ferme, comprendre comment l'outil s'applique concrètement et découvrir les formations proposées par le réseau FNAB.
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