🌳 Le domaine est également un véritable terrain d’expérimentation autour de l’agroforesterie et de l’adaptation au changement climatique. Une pépinière d’essences adaptées à la sécheresse méditerranéenne y a notamment été mise en place afin d’alimenter les futures plantations agroforestières.
Mais la Modeste (aussi appelé Ferme du Vivant) ne s’arrête pas aux portes de la ferme. Le projet a été pensé avec un fort ancrage territorial, en lien avec plusieurs associations et acteurs locaux. Le domaine travaille notamment avec le lycée agricole de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume et l’Association Française d’Agroforesterie.
🍽️ Parmi les projets développés sur le territoire : la création d’une cuisine collective capable de fournir plus de 4 500 repas par jour aux cantines environnantes, avec un double objectif : renforcer l’autonomie alimentaire locale et créer de nouveaux débouchés pour les producteurs du territoire.
À travers ce modèle collectif, diversifié et ancré localement, l’ambition est aussi de faire du Domaine de la Modeste un lieu qui puisse inspirer et faciliter l’installation de nouvelles générations d’agriculteurs souhaitant se lancer dans la paysannerie.
Le programme de la matinée
10h : accueil et visite de la ferme avec Gilles et Pauline
12h-14h : déjeuner ensemble sur la ferme en mode "auberge espagnole" + offert par FEVE des produits de la filière Cochon Noir de Provence de la ferme (saucisson, coppa, terrines ...)
Cette visite sera l’occasion de découvrir concrètement les différents ateliers du domaine, d’échanger avec Gilles et Pauline sur leur parcours et leurs projets, mais aussi de mieux comprendre comment FEVE les accompagne dans cette aventure.
Venez découvrir un projet agricole collectif en pleine construction, rencontrer celles et ceux qui le font vivre et échanger avec d’autres investisseurs et investisseuses FEVE 🌱
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