FEVE finance l'achat du foncier (terres et bâtiments agricoles) à partir de 200 000 € pour une installation (100 000€ pour une consolidation), levant le principal frein à l'entrée du métier, 63 % des candidats à l'installation étant aujourd'hui “hors cadre familial”. L'agriculteur signe un bail rural environnemental de 25 ans avec une option d'achat à prix préférentiel, paie un loyer trimestriel encadré par les arrêtés préfectoraux et apporte 2,5 % du prix d'achat en parts de la foncière. Il est sélectionné sur sa capacité agricole, son projet et son adhésion à la charte agroécologique FEVE.


