Diversification d'une ferme laitiere

Le projet

Nous recherchons des porteurs de projets pour une diversification d’une exploitation laitière via la création d’un atelier fromagerie. La ferme produit sur 140 ha la quasi intégralité de l’aliment sur site, et envisage un passage en Bio prochainement. Une partie de l’exploitation est cultivée en agriculture de conservation. Un projet en cours vise à éliminer totalement les imports de soja en redéveloppant une filière locale.

Cette Ferme en Vie a pour objectif de créer une filière locale pour le lait Bio produit en Haute Garonne et permettre d’offrir des débouchés à un prix satisfaisant pour les éleveurs qui souhaiteraient passer en Bio.

Au-delà des pratiques agronomiques, privilégier la vente directe et viser l’autonomie en intrants seront des facteurs clés du succès. Le travail en groupe sera également un pilier pour bâtir la réussite du collectif.

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Devenir porteur de projet

Cet appel s’adresse à toute personne qui souhaite créer un atelier de transformation fromagère dans une logique d’installation collective, en Haute Garonne. Devenir porteur de projet FEVE c’est la volonté de devenir plus fort à plusieurs en créant des synergies à tous les niveaux : agronomique, économique et social.

Notre offre aux porteurs de projets

  • Un accès au foncier pour déployer votre activité
  • Un processus d’intégration pour vous aider à trouver vos associés
  • Un accompagnement personnalisé à la structuration agronomique, économique et juridique de votre atelier de transformation
  • Des outils pour faciliter la mise en place de vos circuits de vente 
  • Un suivi sur la durée du collectif et une offre de formation pour vous accompagner dans la gouvernance, les techniques de production, etc.
Prendre RDV pour en savoir plus

Faire part de mon projet

Faites nous part de votre projet et nous reviendrons vers vous afin de planifier une séance d’information détaillée

 

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