À Saint-Patrice-de-Claids, dans la Manche, Bruno a repris la Cidrerie Claids, une vingtaine d’hectares au cœur du Cotentin. Son verger d’environ 575 pommiers haute-tige est classé en AOC Cidre Cotentin, gage d’un terroir recherché et d’une production de grande qualité. Bruno poursuit la production de cidre, de pommeau et de calvados. Il va remplacer l’élevage bovin de l’ancien exploitant par des chèvres angora. Alain, le cédant, l’accompagnera pendant la première saison. Les produits sont vendus en grande partie sur place, à une clientèle locale fidélisée au fil des visites et des portes ouvertes.
Manche (50), Normandie
19,9 hectares acquis par FEVE sur 20 hectares au total
Arboriculture
Cidrerie
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