Ferme
Installation

La ferme aux mille et une noisettes

À Ménil en Mayenne, Simon a repris la ferme aux mille et une noisettes, où il développe un système centré sur la noiseraie, l'élevage bovin viande et les volailles de chair. Fils et petit-fils d'agriculteurs, il s'installe sur une ferme qu'il connaît bien et y crée un atelier de transformation pour valoriser les noisettes en produits décortiqués, grillés, concassés, mais aussi en huile, farine et poudre. À 45 minutes de Laval et 40 minutes d'Angers, la ferme s'appuie sur un bassin de vie dynamique pour ses débouchés, tandis que l'ensemble du domaine a été converti à l'agriculture biologique.
La banque ne pouvait pas suivre seule. FEVE accompagne sur le foncier, la banque sur le matériel. Sans FEVE, je n'en serais pas là
Simon
En collaboration avec

SAFER

Département

Mayenne (53) - Pays de la Loire

Surface

58,93 hectares acquis par FEVE sur 70 hectares au total

Ateliers

Arboriculture, Bovin viande

Transformation

Décortiquage

À la rencontre de

Simon

Peux-tu nous raconter ton parcours avant ton installation agricole ?

J’ai grandi juste à côté de la ferme aux mille et une noisettes, je suis fils et petits-fils d'agriculteur. J'ai souvent aidé mes parents sur la ferme familiale, mon père était producteur laitier avec des Jersiaises. Il est parti à la retraite à la fin de mes études, mais je n’étais pas prêt à reprendre. J’ai fait un DUT Génie-Biologique option Agronomie à Angers, puis une licence professionnelle Agricuture Durabilité et Nouvelles Technologies à Dijon.

Comment s’est passée ton installation sur la ferme aux mille et une noisettes ?

Je savais que cette ferme était à vendre mais le prix était trop élevé et je n’avais pas de formation d’arboriculteur. J’ai donc commencé à travailler sur la ferme aux mille et une noisettes pour la taille, pour la récolte et pour voir comment fonctionnait le système d’irrigation... J’essayais de prendre le maximum d’informations auprès du cédant. En parallèle, pour gagner en expérience, j’ai travaillé dans d’autres vergers qui faisaient des pommes (dans le coin, il n’y avait pas trop le choix). Je considérais que j’allais quand même apprendre beaucoup de choses sur la conduite d’un verger même si ce n’était pas le même fruit. En amont de la reprise de cette ferme, j’avais essayé de monter un collectif mais ça n’a pas fonctionné. Former un collectif avant d’avoir un lieu, c’est compliqué. Je trouve que travailler ensemble facilite le fait de se connaître et de savoir avec qui ça va marcher ou non. J’ai donc décidé de faire la reprise seul d’abord et pourquoi pas chercher des associés après. J’avais sollicité Terre de liens et FEVE pour financer le projet car la banque m’a clairement dit qu’elle ne pourrait pas suivre si je devais tout financer moi-même. Finalement sur mon projet, la banque m’accompagne sur le rachat du matériel et sur les investissements pour l’atelier de transformation et FEVE sur le foncier.

Peux-tu nous parler de l'implication de FEVE dans ton projet d’installation ?

J’ai eu un premier contact quand j’étais avec le collectif, puis je suis revenu vers FEVE quand j’ai décidé de reprendre tout seul et ça s’est très bien passé. J’ai envoyé mes chiffrages et ça a été validé très très rapidement. J’ai beaucoup apprécié cette réactivité à toutes les étapes de validation. J’ai envie de remercier les équipes de la rapidité et de la réactivité avec laquelle on a pu agir parce que sans FEVE, je n’en serais pas là. Concernant l’option d’achat proposée par FEVE, pour moi, ce n’est pas un objectif en soi d’être propriétaire mais si j’en suis capable, je rachèterai pour remettre de l’argent dans la boucle vertueuse et que ça permette de financer de nouvelles installations. Quant à la charte agroécologique, je la trouve cohérente et facile à suivre car elle colle au type d’agriculture que j’avais envie de faire. Sur l’exploitation, il y a déjà des haies, un bois, une zone humide, on veut préserver et développer les environnements naturels et le faire sur le long terme. On recherche à être autonome en eau sur l’exploitation et FEVE nous aide à discuter avec un organisme qui nous accompagne dans cet objectif très ambitieux.

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Jeanne

July 9, 2026

Responsable animation de communauté - Equipe FEVE

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