Ferme
Installation

Ferme d'Avrainville

À Avrainville, Pauline redonne un nouvel élan à cette ferme aux portes de Paris. Ancienne technicienne de laboratoire, elle rejoint la ferme familiale de son conjoint pour y développer un projet mêlant grandes cultures en conversion biologique et pension équine. Sur ces terres plates et accessibles du sud du bassin parisien, elle met en place des rotations longues et produit aussi le foin destiné aux chevaux. La ferme s'inscrit dans la dynamique du programme SESAME de Cœur d'Essonne Agglomération, qui vise à redonner vie à d'anciennes serres et à développer une production bio et locale sur le territoire.
En 6 mois, tout a été fait. C’était très rapide !
Pauline
En collaboration avec

SAFER

Département

Essonne (91) - Île-de-France

Surface

59,46 hectares acquis par FEVE

Ateliers

Grandes cultures

Transformation

Non

À la rencontre de

Pauline

Peux-tu me raconter ton parcours ?

Je suis technicienne de laboratoire médical de formation : j’ai travaillé à l’hôpital Tenon jusqu’en 2017, puis dans une société d’automates d’analyses médicales jusqu’en 2021. Avec mon conjoint, installé depuis 2010 sur la ferme familiale, on a monté une pension pour chevaux pour diversifier et stabiliser les revenus. Je suis entrée sur l’exploitation comme salariée en 2022, puis je me suis installée en décembre 2024 : nous avons créé une EARL pour que je puisse m’associer.

Comment s’est passée l’intervention de FEVE sur ton projet ?

Je connaissais FEVE par mes recherches Internet et puis la SAFER m’en a reparlé comme une solution de financement possible pour mon projet. La démarche m’a tout de suite parlé, notamment la cohérence avec l’agriculture biologique. Les échanges ont été très rapides.

Qu’est-ce qui guide vos choix techniques en grandes cultures bio ?

En grandes cultures bio, on joue beaucoup sur les rotations : on ne fait jamais la même culture l’une derrière l’autre. Comme on ne peut pas apporter d’azote “comme ça” (et que les solutions type bouchons, ça existe mais ça coûte cher), le plus rentable c’est de raisonner une rotation sur environ 7 ans : souvent 2–3 ans de luzerne, puis du blé et c’est là qu’on fait notre meilleur blé, en rendement et qualité, puis une paille (comme l’orge), ensuite une culture fixatrice d’azote (féverole ou pois), puis encore des pailles, avant de revenir à la luzerne. On choisit aussi nos variétés en fonction de ça. On fait du désherbage mécanique, mais ce n’est pas toujours évident ; on n’a pas de variétés anciennes, mais on a un ami qui en fait et on se dit qu’on pourrait tenter sur un ou deux hectares. Et on essaie d’être autonomes : on fait notre tri et nos semences fermières, en gardant du blé de l’année N pour ressemer l’année N+1, plutôt que racheter des semences certifiées plus chères.

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🥕Le potager des nouvelles

Jeanne

July 9, 2026

Responsable animation de communauté - Equipe FEVE

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