La ferme du Maillet

Aux portes de Melle, dans les Deux-Sèvres, Denis et Flore reprennent la ferme du Maillet à la demande de la commune, soucieuse de préserver cette ferme en plein cœur de son aire de captage d'eau. Denis, ancien directeur d'exploitation d'un lycée agricole, développe un élevage de moutons vendéens en bio et cultive des céréales transformées en malt avec la brasserie locale, avec une distillerie de gin et de whisky en développement. Flore, encore enseignante, s'implique dès qu'elle le peut dans la vie de la ferme et la gestion de l'exploitation. L'agroforesterie structure l'ensemble : fruitiers, haies sur tous les pourtours de parcelles